今年初のラーメン屋さん巡りに行ってきました！
先日買ったラーメン本を参考に神戸方面に行く事に決定。
今回は気合い入れて二軒行く事も決定(笑)。今年は去年以
上のお店に行くと言う決意の現れなのです。
一軒目は弘雅流製麺。今日は二軒行くので二軒ともラーメ
ンを注文する予定だったのがメニューが上手く見れずにつ
け麺を注文。
個人的につけ麺は和風系と濃厚系に分ける事が出来るかな？
と思うんですが、ここは和風系かなと思います。少ししょっ
ぱめの塩ラーメン風のような感じ。例えが雑ですが(笑)。レ
ブ的にはもっと薄味でも大丈夫そう。
二軒目はしゅはり。ここはかなり海の香りがする和風なラー
メンを出すお店。外見を見ると懐石の店じゃないかと思うく
らいオシャレなお店。潮ラーメンと期間限定ラーメンがあり
ましたが、メインであろう潮ラーメンを注文。こちらは小エ
ビが振りかけてあったり、味付けのりの他にワカメが添えて
あったり魚介系和風ラーメンですが、少し黒めの麺との相性
も含め、かなり好き嫌いが別れそう。
ただスープは飲みやすかったでし、個性的なラーメンでした。
カップルで行きたいお店ですね！
お腹もいっぱいになったし、久しぶりに帰りにポートアイラ
ンドで夜景を見て帰りました。
ええひとりですとも！
なんと北公園の噴水が動いてました！
近寄るとライトが灯くんですね。なんか夜に間近で見ると怖い。
ポートタワー小さ！
神戸大橋は近いのでバッチリ。
さ～帰って練習しよ！
